Nutrição para peixes marinhos - A ciência por detrás dos alimentos para peixes

Uma boa nutrição é essencial para manter os peixes marinhos saudáveis e vibrantes. Nós alimentamos os nossos peixes com uma variedade de alimentos frescos, congelados e preparados na esperança de que eles cubram todas as "bases nutricionais" e mantenham os peixes em boa forma. Muitos de nós, no hobby do aquário de recife, gravitamos em direcção aos alimentos congelados e deixamos os alimentos preparados (secos) para os nossos primos da hiposalinidade (água doce).ser interessante ter um post sobre aquela categoria de alimentos muitas vezes ignorada (talvez até mesmo desprezada).

Uma das razões porque os alimentos preparados são interessantes é que foram fabricados especificamente para o valor nutricional dos peixes.

Embora possam ser "artificiais", isso não significa necessariamente pobres em termos nutricionais. Estes alimentos artificiais são por vezes baseados em pesquisas nutricionais conduzidas para espécies de peixes aquacultura. Os cientistas estudaram as necessidades nutricionais dos peixes de alto valor alimentar, a fim de maximizar a saúde e o crescimento.

As empresas de alimentos para peixes de aquário utilizam estes dados para formular flocos e pellets para os nossos peixes de recife. Estas fórmulas são chamadas dietas "completas" porque fornecem todas as necessidades nutricionais básicas dos peixes. Compare isto com os alimentos suplementares, que não contêm todas as proteínas, vitaminas e minerais necessários para manter os peixes vivos. As folhas verdes, como espinafres ou couves, são exemplos de alimentos suplementares.

Eles são benéficos, mas os peixes não podem sobreviver só com isso. Um alimento completo para peixes de recife irá fornecer ingredientes essenciais em uma fórmula equilibrada. Vamos dar uma olhada em cada categoria para entender melhor a ciência por trás da alimentação dos peixes e da nutrição dos peixes marinhos.

Proteína

Os peixes necessitam de um fornecimento contínuo de aminoácidos para o crescimento e manutenção. A nutrição dos peixes marinhos provém de aminoácidos essenciais encontrados principalmente em ingredientes com alto teor de proteínas, tais como farinha de peixe e camarão. Se a proteína alimentar for muito baixa, o crescimento abranda e os peixes começam a extrair proteína dos seus próprios tecidos.

Se a comida de peixe contém demasiadas proteínas, o excesso é metabolizado e excretado como amoníaco. Os ingredientes proteicos são muito caros. As alternativas vegetais, como a soja e o pó de ervilha, estão provando ser boas alternativas à farinha de peixe. O nível de proteína na comida preparada de peixe marinho é bastante alto, entre 40-60%.

Hidratos de Carbono

Os hidratos de carbono são utilizados pelos peixes como uma fonte de energia rápida. Embora não exista uma necessidade cientificamente comprovada de hidratos de carbono nas dietas dos peixes, é benéfico nas rações para aquários. O amido é adicionado à comida dos peixes para lhe dar integridade estrutural. Os pellets flutuantes dependem do amido para manter o pellet unido e fazê-lo flutuar.

A alta pressão envolvida na formação de pellets de alimento realmente cozinha o amido, o que torna o amido mais digerível para os peixes. Há algumas indicações de que a fibra retarda a passagem do alimento, permitindo uma melhor digestão e absorção dos nutrientes. O milho e o trigo são duas fontes comuns de carboidratos na alimentação dos peixes.

Gorduras

As gorduras fornecem ao peixe uma fonte de energia altamente digerível e fornece ácidos gordos essenciais. As gorduras são também utilizadas na absorção e fornecimento de vitaminas K, E, A e D. As gorduras tornam o alimento saboroso para o peixe. Os peixes marinhos requerem especificamente ácidos gordos altamente insaturados (HUFA). Os óleos de peixe são ricos em HUFAs e são frequentemente utilizados como fonte de gorduras. Os óleos de peixe acabarão por se decompor, tornando o alimentoRançoso.

Os conservantes antioxidantes BHA, BHT e etoxiquina são adicionados para parar a oxidação nos alimentos para peixes. Se os alimentos para peixes não contiverem conservantes, tornam-se rançosos muito rapidamente. A alimentação com alimentos rançosos pode levar a problemas hepáticos.

Vitaminas e Minerais

As vitaminas são divididas em grupos hidrossolúveis e lipossolúveis. As vitaminas hidrossolúveis incluem as vitaminas B, ácido fólico, vitamina C (ácido ascórbico) e outras. A vitamina C recebe muita atenção porque é um anti-oxidante que ajuda os peixes saudáveis. As vitaminas lipossolúveis incluem A, D, retinol (melhora da visão) e vitamina E. Uma deficiência de qualquer vitamina fará com que a saúde dos peixes diminua.

Em geral, as carências vitamínicas levam ao "pop-eye", mau apetite e peixes anoréxicos. As vitaminas podem decompor-se durante o processo de fabrico dos alimentos e na prateleira. Os fabricantes de alimentos para peixes aumentam os níveis iniciais de vitaminas para compensar esta decomposição natural. Os minerais são utilizados na formação de ossos, dentes, raios finos e escamas. Os peixes marinhos obtêm directamente cálcio, magnésio e potássioda água.

Estes minerais são adicionados aos alimentos para satisfazer as leis alimentares estatais, que não diferenciam entre peixes de água doce e peixes marinhos. O fósforo é essencial na dieta e é usado numa variedade de processos como a formação de ossos e a transferência de energia. Uma quantidade vestigiais de iodo, cobre e zinco são necessários para que as enzimas e as hormonas funcionem correctamente. A falta de zinco aparece como olhos nublados.

O que devo alimentar os peixes marinhos?

Tenha em mente que foram investigadas relativamente poucas dietas específicas para peixes. Para o aquariofilista, a melhor abordagem é alimentar uma variedade de alimentos congelados, frescos e preparados. Isto não só é divertido, como também ajuda a descobrir de que alimentos cada espécie gosta. Alimentar uma variedade garante que os seus peixes estão a obter todos os nutrientes essenciais de que necessitam para se manterem saudáveis.

Manter a comida do peixe fresca

Se a comida se molhar ou for armazenada aberta ao ar, as gorduras essenciais começarão a decompor-se, o que também irá acelerar a decomposição das vitaminas. Mantenha os recipientes dos alimentos selados. Não coloque os dedos molhados no recipiente dos alimentos! Alguns especialistas em nutrição recomendam nunca manter os alimentos por mais de 90 dias.

Embora esse enorme recipiente possa parecer uma pechincha, é provável que após alguns meses o valor nutricional tenha começado a diminuir. Compre o que vai usar dentro de alguns meses. O seu peixe vai apreciá-lo!

Conclusão: nutrição de peixes marinhos

Alguns peixes são exigentes e não comem alimentos secos, como os descritos aqui, portanto, obter a nutrição adequada dos peixes marinhos pode ser um desafio.

Alguns peixes, como certos peixes-anjo e borboletas, têm necessidades nutricionais especiais que os tornam bastante difíceis de cuidar num aquário de água salgada. A comida mais bem preparada do mundo não tem hipótese de ajudar a manter um peixe com necessidades dietéticas especiais saudável.

Acima de tudo, saiba o que o seu peixe precisa para ser saudável... e alimente-o primeiro. Assumindo que tem essas necessidades nutricionais únicas cobertas... veja algumas das opções de comida preparada (ou congelada). Quer mais? Veja a receita para a comida de peixe fresca mais fácil de sempre.