Nutrición de los peces marinos

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Joly Kane

Nutrición de los peces marinos - La ciencia detrás de la alimentación de los peces

Una buena nutrición es esencial para mantener a los peces marinos sanos y vibrantes. Alimentamos a nuestros peces con una variedad de alimentos frescos, congelados y preparados con la esperanza de que cubra todas las "bases nutricionales" y mantenga a los peces en buena forma. Muchos de nosotros, en la afición de los acuarios de arrecife, gravitamos hacia los alimentos congelados y dejamos los alimentos preparados (secos) a nuestros primos de hiposalinidad (agua dulce). Por lo tanto, pensé que podríaSería interesante dedicar un post a esta categoría de alimentos a menudo ignorada (incluso despreciada).

Una de las razones por las que los alimentos preparados son interesantes es que han sido fabricados específicamente por el valor nutricional que aportan al pescado.

Aunque puedan ser "artificiales", eso no significa necesariamente que sean pobres desde el punto de vista nutricional. Estos alimentos artificiales se basan a veces en investigaciones nutricionales realizadas para especies de peces de acuicultura. Los científicos han estudiado los requisitos nutricionales de los peces de alto valor alimentario, con el fin de maximizar su salud y crecimiento.

Las empresas de alimentos para peces de acuario utilizan estos datos para formular copos y gránulos para nuestros peces de arrecife. Estas fórmulas se denominan dietas "completas" porque cubren todas las necesidades nutricionales básicas de los peces. Compárelo con los alimentos suplementarios, que no contienen todas las proteínas, vitaminas y minerales necesarios para mantener vivos a los peces. Las verduras de hoja verde, como las espinacas o la col rizada, son ejemplos de alimentos suplementarios.

Son beneficiosos, pero los peces no pueden sobrevivir sólo con eso. Un alimento completo para peces de arrecife aportará los ingredientes esenciales en una fórmula equilibrada. Echemos un vistazo a cada categoría para comprender mejor la ciencia que hay detrás de la alimentación de los peces y la nutrición de los peces marinos.

Proteína

Los peces necesitan un suministro continuo de aminoácidos para su crecimiento y mantenimiento. La nutrición de los peces marinos procede de los aminoácidos esenciales que se encuentran principalmente en ingredientes ricos en proteínas, como las harinas de pescado y de gamba. Si las proteínas de la dieta son demasiado bajas, el crecimiento se ralentiza y los peces empiezan a extraer proteínas de sus propios tejidos.

Si el alimento para peces contiene demasiadas proteínas, el exceso se metaboliza y se excreta en forma de amoníaco. Los ingredientes proteínicos son muy caros. Las alternativas vegetales, como la soja y los guisantes en polvo, están demostrando ser buenas alternativas a la harina de pescado. El nivel de proteínas en los alimentos preparados para peces marinos es bastante alto, entre el 40-60%.

Carbohidratos

Los peces utilizan los carbohidratos como fuente de energía rápida. Aunque no se ha demostrado científicamente que los carbohidratos sean necesarios en la dieta de los peces, son beneficiosos en la alimentación de los acuarios. El almidón se añade a los alimentos de los peces para darles integridad estructural. Los gránulos flotantes dependen del almidón para mantenerse unidos y flotar.

La alta presión a la que se somete el alimento para formar los gránulos cuece el almidón, lo que lo hace más digerible para los peces. Hay indicios de que la fibra ralentiza el paso del alimento, lo que permite una mejor digestión y absorción de los nutrientes. El maíz y el trigo son dos fuentes de carbohidratos habituales en la comida para peces.

Grasas

Las grasas proporcionan a los peces una fuente de energía altamente digestible y suministran ácidos grasos esenciales. Las grasas también se utilizan en la absorción y el suministro de vitaminas K, E, A y D. Las grasas hacen que el alimento sea sabroso para los peces. Los peces marinos requieren específicamente ácidos grasos altamente insaturados (HUFA). Los aceites de pescado son ricos en HUFA y se utilizan a menudo como fuente de grasas. Los aceites de pescado se descompondrán con el tiempo, convirtiendo el alimento enrancio.

Los conservantes antioxidantes BHA, BHT y etoxiquina se añaden para detener la oxidación en los alimentos para peces. Si los alimentos para peces no contuvieran conservantes, se volverían rancios muy rápidamente. Alimentar con alimentos rancios puede provocar problemas hepáticos.

Vitaminas y minerales

Las vitaminas se dividen en hidrosolubles y liposolubles. Entre las hidrosolubles están las vitaminas B, el ácido fólico, la vitamina C (ácido ascórbico) y otras. La vitamina C recibe mucha atención porque es un antioxidante que ayuda a la salud de los peces. Entre las liposolubles están la A, la D, el retinol (que mejora la visión) y la vitamina E. La carencia de cualquiera de ellas hará que la salud de los peces empeore.

En general, las deficiencias vitamínicas provocan "ojos saltones", falta de apetito y anorexia en los peces. Las vitaminas pueden descomponerse durante el proceso de fabricación de los alimentos y en las estanterías. Los fabricantes de alimentos para peces aumentan los niveles iniciales de vitaminas para compensar esta descomposición natural. Los minerales se utilizan en la formación de huesos, dientes, radios de las aletas y escamas. Los peces marinos obtienen calcio, magnesio y potasio directamente.del agua.

Estos minerales se añaden a los alimentos para cumplir la legislación estatal sobre piensos, que no distingue entre peces de agua dulce y peces marinos. El fósforo es esencial en la dieta y se utiliza en diversos procesos, como la formación de huesos y la transferencia de energía. Se necesitan trazas de yodo, cobre y zinc para que las enzimas y las hormonas funcionen correctamente. La falta de zinc se manifiesta en forma de ojos turbios.

¿Qué debo dar de comer a los peces marinos?

Tenga en cuenta que se han investigado relativamente pocas dietas específicas para cada especie de peces. Para el acuariófilo, lo mejor es alimentar a los peces con una variedad de alimentos: congelados, frescos y preparados. Esto no sólo es divertido, sino que también le ayuda a averiguar qué alimentos gustan a cada especie. Alimentar con una variedad garantiza que sus peces reciben todos los nutrientes esenciales que necesitan para mantenerse sanos.

Mantener fresco el alimento de los peces

Es importante mantener frescos los alimentos peletizados y en copos. Si el alimento se moja o se almacena abierto al aire, las grasas esenciales empezarán a descomponerse, lo que también acelerará la putrefacción de las vitaminas. Mantenga los recipientes de los alimentos cerrados herméticamente. No introduzca los dedos mojados en el recipiente del alimento. Algunos expertos en nutrición recomiendan no guardar nunca los alimentos durante más de 90 días.

Aunque ese enorme contenedor parezca una ganga, lo más probable es que al cabo de unos meses el valor nutritivo haya empezado a decaer. Compre lo que vaya a utilizar en un par de meses, ¡sus peces se lo agradecerán!

Conclusión: nutrición de los peces marinos

Algunos peces son quisquillosos con la comida y no comen alimentos deshidratados, como los descritos aquí, por lo que conseguir una nutrición adecuada para los peces marinos puede ser un reto.

Algunos peces, como ciertos peces ángel y peces mariposa, tienen necesidades nutricionales especiales que los hacen bastante difíciles de cuidar en un acuario de agua salada. La comida mejor preparada del mundo no tiene ninguna posibilidad de ayudar a mantener sano a un pez con necesidades dietéticas especiales.

Por encima de todo, sepa qué necesitan sus peces para estar sanos... y aliméntelos primero con eso. Suponiendo que tenga cubiertas esas necesidades nutricionales únicas... eche un vistazo a algunas de las opciones de comida preparada (o congelada). ¿Quiere más? Eche un vistazo a la receta de la comida fresca para peces más fácil que existe.

hola soy buen escritor de texto