Nutrisi untuk Ikan Laut - Ilmu Pengetahuan di Balik Makanan Ikan

Nutrisi yang baik sangat penting untuk menjaga ikan laut tetap sehat dan bersemangat. Kami memberi makan ikan kami berbagai makanan segar, beku, dan siap saji dengan harapan bahwa itu akan mencakup semua "basis nutrisi" dan menjaga ikan dalam kondisi yang baik. Banyak dari kita, dalam hobi akuarium terumbu karang, condong ke arah makanan beku dan kami meninggalkan makanan siap saji (kering) untuk sepupu hiposalinitas (air tawar) kami. Jadi, saya pikir itu akanakan menarik untuk memiliki postingan tentang kategori makanan yang sering diabaikan (bahkan mungkin diremehkan).

Salah satu alasan mengapa makanan siap saji menarik adalah karena makanan tersebut telah diproduksi secara khusus untuk nilai gizi ikan.

Meskipun mungkin "buatan", bukan berarti miskin nutrisi. Makanan buatan manusia ini terkadang didasarkan pada penelitian nutrisi yang dilakukan untuk spesies ikan yang dibudidayakan. Para ilmuwan telah mempelajari kebutuhan nutrisi ikan makanan bernilai tinggi, untuk memaksimalkan kesehatan dan pertumbuhan.

Perusahaan makanan ikan akuarium menggunakan data ini untuk memformulasikan serpihan dan pelet untuk ikan karang kita. Formula ini disebut makanan "lengkap" karena mereka memasok semua kebutuhan nutrisi dasar ikan. Bandingkan ini dengan makanan tambahan, yang tidak mengandung semua protein, vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk menjaga ikan tetap hidup. Sayuran berdaun hijau, seperti bayam atau kangkung, adalah contoh makanan tambahan.

Makanan ikan karang yang lengkap akan memasok bahan-bahan penting dalam formula yang seimbang. Mari kita lihat setiap kategori untuk lebih memahami ilmu di balik makanan ikan dan nutrisi ikan laut.

Protein

Ikan membutuhkan pasokan asam amino secara terus menerus untuk pertumbuhan dan pemeliharaan. Nutrisi ikan laut berasal dari asam amino esensial yang ditemukan terutama dalam bahan berprotein tinggi seperti tepung ikan dan udang. Jika protein makanan terlalu rendah, pertumbuhan melambat dan ikan mulai mengekstraksi protein dari jaringan mereka sendiri.

Jika makanan ikan mengandung terlalu banyak protein, kelebihannya akan dimetabolisme dan diekskresikan sebagai amonia. Bahan protein sangat mahal. Alternatif nabati, seperti bubuk kedelai dan kacang polong, terbukti menjadi alternatif yang baik untuk makanan ikan. Tingkat protein dalam makanan ikan laut yang disiapkan cukup tinggi, antara 40-60%.

Karbohidrat

Karbohidrat digunakan oleh ikan sebagai sumber energi cepat. Meskipun tidak ada persyaratan yang terbukti secara ilmiah untuk karbohidrat dalam makanan ikan, namun bermanfaat dalam pakan akuarium. Pati ditambahkan ke makanan ikan untuk memberikan integritas struktural. Pelet apung mengandalkan pati untuk menyatukan pelet dan menyebabkannya mengapung.

Tekanan tinggi yang terlibat dalam pembentukan pelet makanan sebenarnya memasak pati. Hal ini membuat pati lebih mudah dicerna oleh ikan. Ada beberapa indikasi serat memperlambat jalannya makanan ke bawah, memungkinkan pencernaan dan penyerapan nutrisi yang lebih baik. Jagung dan gandum adalah dua sumber karbohidrat yang umum dalam makanan ikan.

Lemak

Lemak menyediakan ikan dengan sumber energi yang sangat mudah dicerna dan memasok asam lemak esensial. Lemak juga digunakan dalam penyerapan dan pengiriman vitamin K, E, A, dan D. Lemak membuat makanan menjadi lezat bagi ikan. Ikan laut secara khusus membutuhkan asam lemak tak jenuh tinggi (HUFA). Minyak ikan kaya akan HUFA dan sering digunakan sebagai sumber lemak. Minyak ikan pada akhirnya akan membusuk, mengubah makanan menjadi lemak.tengik.

Pengawet antioksidan BHA, BHT, dan ethoxyquin ditambahkan untuk menghentikan oksidasi dalam makanan ikan. Jika makanan ikan tidak mengandung pengawet, makanan tersebut akan menjadi tengik dengan sangat cepat. Memberi makan makanan yang tengik dapat menyebabkan masalah hati.

Vitamin dan Mineral

Vitamin dibagi menjadi kelompok yang larut dalam air dan larut dalam lemak. Vitamin yang larut dalam air termasuk vitamin B, asam folat, vitamin C (asam askorbat) dan lain-lain. Vitamin C mendapat banyak perhatian karena merupakan anti-oksidan yang membantu kesehatan ikan. Vitamin yang larut dalam lemak termasuk A, D, retinol (penambah penglihatan) dan vitamin E. Kekurangan salah satu vitamin akan menyebabkan kesehatan ikan menurun.

Secara umum, kekurangan vitamin menyebabkan "pop-eye", nafsu makan yang buruk, dan ikan anoreksia. Vitamin dapat terurai selama proses pembuatan makanan dan di rak. Produsen makanan ikan meningkatkan kadar vitamin awal untuk mengimbangi kerusakan alami ini. Mineral digunakan dalam pembentukan tulang, gigi, sinar sirip, dan sisik. Ikan laut mendapatkan kalsium, magnesium, dan kalium secara langsung.dari air.

Mineral-mineral ini ditambahkan ke dalam makanan untuk memenuhi undang-undang pakan negara bagian, yang tidak membedakan antara ikan air tawar dan ikan laut. Fosfor sangat penting dalam makanan dan digunakan dalam berbagai proses seperti pembentukan tulang dan transfer energi. Sejumlah kecil yodium, tembaga, dan seng diperlukan agar enzim dan hormon dapat bekerja dengan baik. Kekurangan seng muncul sebagai mata keruh.

Apa yang harus saya beri makan ikan laut?

Perlu diingat bahwa relatif sedikit diet ikan khusus spesies yang telah diselidiki. Bagi aquarist, pendekatan terbaik adalah memberi makan berbagai makanan-beku, segar, dan siap saji. Hal ini tidak hanya menyenangkan, tetapi juga membantu Anda mengetahui makanan mana yang disukai setiap spesies. Memberi makan beragam memastikan ikan Anda mendapatkan semua nutrisi penting yang mereka butuhkan untuk tetap sehat.

Menjaga makanan ikan tetap segar

Menjaga kesegaran makanan pelet dan serpihan itu penting. Jika makanan basah atau disimpan terbuka ke udara, lemak esensial akan mulai rusak. Ini juga akan mempercepat pembusukan vitamin. Simpan wadah makanan dalam keadaan tertutup rapat. Jangan memasukkan jari-jari basah ke dalam wadah makanan! Beberapa ahli nutrisi merekomendasikan untuk tidak pernah menyimpan makanan lebih dari 90 hari.

Meskipun wadah besar itu mungkin terlihat murah, kemungkinan besar setelah beberapa bulan nilai nutrisinya akan mulai menurun. Belilah apa yang akan Anda gunakan dalam beberapa bulan. Ikan Anda akan menghargainya!

Kesimpulan: nutrisi ikan laut

Beberapa ikan adalah pemilih makanan dan tidak mau makan makanan kering, seperti makanan yang dijelaskan di sini, jadi mendapatkan nutrisi ikan laut yang tepat bisa menjadi tantangan.

Beberapa ikan, seperti angelfish dan butterflyfish tertentu, memiliki kebutuhan nutrisi khusus yang membuat mereka cukup sulit untuk dirawat di akuarium air asin. Makanan terbaik yang disiapkan di dunia tidak memiliki kesempatan untuk membantu menjaga ikan dengan kebutuhan diet khusus tetap sehat.

Di atas segalanya, ketahuilah apa yang dibutuhkan ikan Anda untuk menjadi sehat...dan beri mereka makan itu terlebih dahulu. Dengan asumsi Anda telah memenuhi kebutuhan nutrisi yang unik tersebut...lihat beberapa pilihan makanan siap saji (atau beku). Ingin lebih banyak lagi? Lihat resep makanan ikan segar termudah yang pernah ada.